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融合中医技术·打造红酒品牌 河北桑普酒业有限公司考察纪实


 内部刊物   仅供参考

 

 

中国三农快讯

 

2017年总第38

总编室编                                201778

 

融合中医技术·打造红酒品牌 

 

河北桑普酒业有限公司考察纪实

 

中国三农快讯:中国食品报(记者姜非非报道)201776日,应河北桑普酒业有限公司总经理崔联营的邀请,中国三农产业工委主任/中国三农产业发展联盟主席万云华、中国三农产业工委主任助理张思伦、河北省安徽商会会长何伟等人来到魏征故里——河北晋州市,在河北省辛集市环保局杜志明、河北省房地产开发有限公司总经理房建忠、河北桑普酒业有限公司总经理崔联营等当地政府及相关企业的陪同下参观考察了红酒生产车间、红酒储存间、无菌罐装区、窖藏库、成品库、生产园区、优质葡萄种植基地、人民公社示范区等并举行了座谈会。

河北桑普酒业有限公司于20128月成立。它位于华北平原魏征故里--河北省晋州市。这里距省会石家庄50公里,交通便利,307国道,107国道,石黄高速,石德铁路穿越而过。海拔50-100米之间地处中纬度,属暖温带柔风气候,四季分明,寒暑温差大,干湿期明显,土壤肥沃,矿物质丰富,属富硒地域,适宜葡萄种植,近几年来葡萄专业合作社种植面积不断扩大。公司基地有优质葡萄几万亩,优质桑葚基地几千亩,产品品质好、产质优,是远近闻名的葡萄种植基地及桑葚种植基地。

 

 

桑普酒业拥有自己的主要原材生产基地和自主知识产权,形成了集科研、开发、产、供、销为一体的良性循环机制。公司对原材料的生产采用合作社加农户,统一管理模式。统一使用有机肥,科学管理、合理种植、保证产品质量。桑普酒业的酿酒理念是:产品质量就是企业的生命,选最好的料,生产最好的酒。为此公司特别重视原材料的生产质量和采收质量。原材的采收,经过多项检验、筛选,各项指标合格的才进行加工。

 

 

公司具备现代化生产设备,设有脱梗破碎车间,生物工程发酵车间,恒温储存库,反渗透高精密杀菌设备,无菌操作室,无菌生产线。由国家葡萄酒研究检测中心高级工程师做技术顾问。

河北桑普酒业有限公司在董事长崔联营的带领下,采用西方葡萄酒的酿造工艺与中国的医学宝库理论相结合,用药食同源的原理,现代生物工程技术,利用生物工程技术发酵,经过精密加工制成的一款,最具世界先进理论水平的养生红酒。集各种原材料的精华,其营养价值与成分宜于人体吸收,适宜长期饮用,独占世界酿酒理论之巅峰。不同于泡制酒,优于单纯的葡萄酒,具有养生保健作用。它分为干型、半干型、半甜型。已通过国家知识产权局获得国家科技发明专利。证号:ZL 2011 1 0201029.2 它具有葡萄、桑葚、黑枸杞、蜂蜜、甘草等原料应有的果香与酒香、风味与特征,它是当今世界酒类饮品中最适合亚洲人饮用的高档养生美酒。它为中国乃至世界葡萄酒行业增添了一支新秀,成为“中华养生红酒第一杯”

 

 

 

该产品与其他红酒在用料、工艺等方面有所不同:1用料方面,它是用鲜食葡萄,桑葚、和药食同源食材,黑枸杞,红枸杞,甘草,黄芪,何首乌发酵配置而成。能调和人体五脏、平衡阴阳、消除亚健康、提高人体免疫力,具有很好的养生功效。2工艺方面,用生物工程技术,经过深层次发酵,用先进的无菌罐装设备。3、在口感上,降低了涩、酸、苦的程度,更适合中国乃至亚洲人饮用。由于红酒中各种有机、无机物质的存在和红酒鲜美的风味,使它不仅成为一种营养丰富的饮料,而且在适量用的条件下,还能防治各种疾病,增强人体健康。

 

 

红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。助眠养颜改善血液循环,红酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜防衰老、益寿延年功效,红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。改善睡眠质量,促进睡眠发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用

 

 

红酒有减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。 饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

 

葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

座谈会上,河北桑普酒业有限公司在董事长崔联营,首先对中国三农产业工委主任万云华一行的到来表示欢迎!对酒厂的现状、葡萄园的种植情况及产销瓶颈化作了详尽的介绍......

 

中国三农产业工委主任万云华说,目前,中国的企业背负着“产销瓶颈”、“库存积压”两座大山,的确形势严峻,但也不要太悲观,要跳出局外看局势,现在农业就有五大机遇:惠农政策大礼包、消费结构大升级、科技创新大驱动、农村价值大洼地、规模农业大支撑等。

      

万主任又说,农业始终是我国国民经济的重要基础,已经取得了巨大成就。现在桑普酒业将中医原理和方法应用于农业领域,实现现代农业与传统中医的跨界融合,优势互补,集成创新,就是一大亮点。“中医农业”可为农产品产地水、土、气立体污染综合防控和改善产地环境,促进动植物健康生长,保障农产品的有效供给和质量安全,探索一条我国乃至世界农业可持续发展的新途径。“中医农业”将成为中国特色生态农业的重要组成部分;将引领世界农业新的革命;将促进与推动第三农业时代的来临……

 

万主任最后强调,目前植物性药品在农业上应用较多的是欧美一些发达国家。加大中医原理和方法在农业上的应用,加快发展“中医农业”是我国农业可持续发展的必然选择。当前,推进农业可持续发展成为我国经济发展方式战略调整的重要组成部分,探索并努力走出一条有中国特色的农业可持续发展道路,意义十分重大。