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选购油烟机不知道油脂分离度怎么行


  2015年1月1日,《吸油烟机能源效率标识实施规则》正式实施,吸油烟机也开始正式身披“能效标识”上岗。《实施规则》明确规定,吸油烟机标识应包括以下内容:生产者名称(或简称)、规格型号、能效等级、全压效率(%)、待机功率(W)、关机功率(W)、常态气味降低度(%)、油脂分离度(%),依据的是能源效率国家标准编号。其中,全压效率、待机功率、关机功率和常态气味降低度的检测方法应依据GB29539《吸油烟机能效限定值及能效等级》的现行有效版本,油脂分离度的检测方法应依据GB/T17713-2011《吸油烟机》。

 

  市场:油脂分离度关注度低

  日常生活中,人们往往都比较关注油烟机吸力、静音、能效等指标,但很少有人注意过油脂分离度。近日,网友们在微博上发起的一项调查“炒菜油烟都去哪儿了?”也证实了这一观点。参与调查的网友中有44.5%的网友认为炒菜时油烟被排到了室外,只有19.9%和5.1%的网友认为油烟躲在油烟机里和跑到油杯里。并且,“炒菜油烟都去哪儿了?”也一度成为了微博热门话题。

  一位来自北京的网友王小姐在微博话题中讨论时就表示,以前只知道油烟都跑到了室外,不知道油烟也会藏到烟机内部并形成污垢,更不知道油脂分离度为何物。“看来以后买吸油烟机,不仅要看吸力的大小,更要看油脂分离度了。”

  记者在北京远大路附近国美家电卖场的油烟机销售区域看到,各式新颖的油烟机产品众多。无论在造型还是技术方面,油烟机已经不再是过去刻板的形象。销售人员给记者介绍了几款油烟机产品,记者留意到,销售人员在介绍产品时,比较注重产品的设计、吸力、排烟力、噪音,以及清洁是否便捷等方面。在一款售价近5000元的某品牌产品前,销售人员介绍,“您看这款产品改变了传统的吸顶,有聚拢油烟的效果,而且吸烟速度更快,力量更大。在清洗方面,吸顶可自行拆洗更方便,无死角。”销售人员介绍时,都没有主动提及油脂分离度。不过,记者在该款品牌产品的说明书上却看到了油脂分离度“95%”的具体指标。

  销售人员告诉记者,一般很少有消费者会主动询问有关油脂分离度的问题,通常消费者的关注度会集中在“电机风力大不大?声音小不小?”等一些问题上,而对油脂分离度的概念比较模糊,甚至有的根本不知道什么是油脂分离度。

  影响吸油烟机效果的因素之一

  业者介绍,油脂分离度其实并不是特别抽象的概念,举例来说,油脂分离度高的话,油烟机会将油脂从油烟中分离出,并收集到油杯中,而油脂分离过低的话,则会导致机器内油污沉积过多,也不好清理。

  记者在市场上发现,许多油烟机产品都打出“大吸力”的招牌吸引消费者。不过,吸油烟机的组成部分有很多,影响其效果的因素也存在于各个环节,包括吸油烟机进风口大小、风量、吸油烟方式、油脂分离度等。但在这些因素中,并没有吸力这个指标。而吸油烟机商家对吸力的解释也各种各样,有人说吸力就是风量,风量越大吸力越大,也有人说吸力是综合了多项影响因素的概念。

  根据国家此次标准规定,真正影响吸油烟机效果的主要因素有四个:风量、噪声、气味降低度、油脂分离度。它们都可以在产品说明书中看到。而销售人员口中听到最多的15、16、17等数值,一般就是指风量大小,它的单位为“立方米/分钟”。目前国内的吸油烟机风量大小一般在15立方米/分钟到20立方米/分钟之间,也有厂家会做到20立方米/分钟以上。

  能效高低与价格挂钩

  实际上,油脂分离度不仅跟油烟机的功效息息相关,更跟产品的销售价格产生着联系。

 

  在今年实施的《吸油烟机能效限定值及能效等级》标准里面规定了5个吸油烟机能效等级。其中,市场准入门槛为能效5级,能效1级为最高等级。而吸油烟机的节能评价值为能效2级,达到这一水平的产品被认定为节能产品。

  销售人员表示,“能效等级越高越节能,当然使用的技术也就越先进,价格自然也就高了。像空调,能效等级高的就比等级低的卖得贵,别看外观差不多,耗电量差得远。”

  记者看到的售价近5000元的油烟机产品,“常态气味降低度达到了97%,油脂分离度更是达到了95%。”根据等级要求,国家1级能效要求的气味降低度必须达到95%,油脂分离度必须高于80%,全压效率也必须达到23%。

  有媒体援引业内人士分析指出,能效标识制度的实施势必会提高市场准入的门槛,会把没有技术研发能力、靠组装的小作坊企业淘汰,起到净化市场的作用。但在追求更高节能技术的同时,产品销售价格也会相应提高。

  


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责任编辑:西瓜