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食品商务网受邀参加Master class葡萄酒评鉴推介活动


食品商务网受邀参加Master class葡萄酒评鉴推介活动

 
2013-12-27 13:51 来源:食品商务网  我有话说

  12月19日,由法国驻华使馆商务处携法国葡萄酒协会联合举办的Master class葡萄酒评鉴推介活动在杭州索菲特大酒店举行,活动旨在促进法国葡萄酒及法国葡萄酒文化在中国的发展。本次活动吸引了当地四十多家葡萄酒行业进口 商和葡萄酒爱好者前来参加,作为中国食品与饮料行业的门户网站和第一平台——21Food食品商务网应邀参加了此次活动。

  下午3点半,活动正式开始,法国驻华使馆商务处--—Ubifrance农业参赞Helene Hovasse出席了此次活动。中国首位销售WSET三级讲师,勃艮第首位大中华官方讲师,第一位被法国勃艮地大学授予葡萄酒酿造技术学位的中国人,法国 葡萄酒协会御用讲师齐绍仁先生则为此次推介会的主讲老师。

食品商务网受邀参加Master class葡萄酒评鉴推介活动

  在整个推介活动过程中,齐先生向大家详细讲解了法国葡萄酒文化以及葡萄酒文化的学习方式,并介绍了此次活动推广的法国葡萄酒产区各自的特点和品种。

  “葡萄酒不能装错杯子,否则就糟蹋了一瓶好酒”齐先生这样说道。

食品商务网受邀参加Master class葡萄酒评鉴推介活动

齐先生用六个不同大小的酒杯装放六种不同的葡萄酒

  关于Master class葡萄酒评鉴推介活动

   Masterclass葡萄酒评鉴推介活动为法国葡萄酒协会2013年中国行活动,法国负责农产品和海产品的国家级机构“法国农业与海产署” (FranceAgriMer)启动的法国葡萄酒亚洲推广活动于2013年分别在中国武汉、西安、杭州、厦门四个城市展开。三年一届的法国葡萄酒推广活 动,旨在让亚洲的消费者发现法国十二个葡萄产区丰富的葡萄酒品。这十二个产区是:阿尔萨斯,博若莱,波尔多,勃艮第,香槟,科西嘉,茹拉和萨瓦,郎克多克 -鲁西庸,普罗旺斯,法国西南,卢瓦尔河谷和罗讷河谷。

  法国葡萄酒文化与中国葡萄酒市场现状

  法国是世界上著名的葡萄酒产地,也蕴有深厚的葡萄酒文化。经过一千多年葡萄酒历史的沉淀后,葡萄酒文化已经渗入到法国人生活的各个层面中,其文化精髓早已深入每个种植者、酒酿造者和享用者的最深层思想里。

  在中国葡萄酒酿造虽然古而有之,但是葡萄酒文化并没有像西方国家那样得到全面的发展。现有的市场缺少葡萄酒文化的普及和支撑,使葡萄酒消费受到许多因素的制约