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江苏灌南县粮食局开展粮油市场执法检查确保春节期间粮油食品安全


为确保“两节”期间粮油食品安全,维护社会稳定,确保全县人民过一个安全祥和的节日,近日,县粮食局对辖区的12家粮油库存、加工企业和4家放心粮油销售店进行粮油安全执法检查,并与企业当场签订了“灌南县粮油加工、销售企业确保粮油质量安全承诺书”。此次检查的重点:

  一、粮油库存、加工企业、放心粮油销售店是否严把产品质量,严格按照国家质量标准和卫生标准组织生产。

  二、粮油库存、加工企业、放心粮油销售店是否确保质量合格,对原料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售各环节实行全过程管理和监控,不使用劣质原料加工粮食食品,不使用任何违法违禁物质,不超标使用食品添加剂并妥善处理粮食加工副产品。

  三、粮油库存、加工企业、放心粮油销售店是否建立进货台帐,严格执行进货检查验收索证索票制度,严把进货商品质量关,对供货方的资质进行严格审查,建 立安全可靠的进货渠道。不购进质量和包装不合格的产品,不销售假冒伪劣有质量嫌疑的粮食商品,地方不销售来历不明的“三无”产品和过期变质商品。

  四、粮油库存、加工企业、放心粮油销售店是否健全质量体系。建立并严格执行产品质量追溯和产品退市召回制度,发现所生产或销售的产品存在质量卫生安全 隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害时,及时停止销售,主动召回产品,并及时向社会公布有关信息,向有关监督管理部门报告。

  五、粮油库存、加工企业、放心粮油销售店是否自觉接受监督。接受消费者、社会、舆论和行政管理部门的监督,不断提高法律意识和诚信意识,努力提升食品质量卫生水平。

  从检查情况看:各粮油库存、加工企业、放心粮油销售店粮油卫生质量符合等级标准;能按规定要求建立食品生产使用添加剂备案制度,记录详实;索证索票制 度和统计制度执行情况良好;各粮油加工企业严把粮油进货关和质量、卫生关;所销售商品实行明码标价,建立了进出商品统计明细台账,能自觉接受监督。