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魏县龙翔粮油食品被授予全国诚信推荐品牌


 中国经济网北京4月20日讯(记者 郝红波 通讯员 郭海民 薛广艳)日前,从国家多机构联合举办的绿农杯中国诚信品牌万里行活动上获悉,魏县龙翔粮油食品被授予全国诚信推荐品牌牌匾。

  中国诚信品牌万里行活动,是由中国商业文化研究会(道德)诚信建设委员会、315《商品与质量》周刊社、中国 保护消费者基金会打假工作委员会、中央电视台、中媒联动☆中国传媒联盟、中国新媒体联盟等多家单位联合发起、共同举办的,计划用两至三年时间至少要走遍全 国25个省份以上的大型公益活动。魏县龙翔粮油食品,是在该活动首站——革命圣地西柏坡启帷仪式上被授予全国诚信推荐品牌牌匾的。

  据了解,魏县龙翔粮油食品是邯郸魏县龙翔粮油食品有限公司自主研制生产的南关申家饸饹面。南关申家饸饹面第十 五代传承人申文堂,2004年多方筹资500多万元,成立了邯郸魏县龙翔粮油食品有限公司,在国家工商总局注册了“申如松”商标。申文堂利用现代营养学原 理,在继承传统制作工艺的基础上,多次改进生产工艺和原料配方,采用机械化生产出的饸饹卤肉嫩色艳,饸饹面面筋柔滑、香味醇厚、回味悠长。2012年1 月,南关申家饸饹面制作技艺被列为河北省非物质文化遗产。

  申文堂介绍,南关申家饸饹面始于隋朝,盛于唐朝,历经1400余年而不衰,是“梨乡三宝”(饸饹、煎饼、豆腐脑)之一,其以荞麦面、小米面、豆面为主,配以一定比例的榆皮面加水和面,用饸饹床子挤压而成,是一种粗纤维面。