食品安全俱乐部官方网站

今天是:

新闻:

中国三农2019新春贺辞 中国三农产业发展联盟项目简介 枣·香·飘·西·域 打破传统经营格局·促进健康产业发展 第十五届中国国际农产品交易会首届中国农产... 第十五届中国国际农产品交易会在京开幕

食品安全

更多>>

项目申报

更多>>

您当前所在的位置:首页 > 安全标准

孙某生产、销售不符合食品安全标准的食品罪一审刑事判决书


  

    
 
河北省隆尧县人民法院
刑 事 判 决 书
(2015)隆刑初字第61号
公诉机关河北省隆尧县人民检察院。
被告人孙某,农民。2015年1月23日因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被隆尧县公安局刑事拘留,同年2月5日经隆尧县人民检察院批准被执行逮捕。现羁押于隆尧县看守所。
河 北省隆尧县人民检察院以隆检公诉刑诉(2015)54号起诉书指控被告人孙某犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪,于2015年2月15日向本院提起 公诉。本院受理后依法组成合议庭,公开开庭审理了本案。河北省隆尧县人民检察院指派检察员郝俊改出庭支持公诉,被告人孙某到庭参加了诉讼。现已审理终结。
河 北省隆尧县人民检察院指控,2014年农历4月份至今,被告人孙某开始在隆尧县尹村镇大霍村十字街炸制油条卖,每10公斤干面粉需加二两半矾。2014年 10月28日,民警到孙某的油条摊点现场提取炸制好的油条送河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测,铝的残留量为1.36×10³,单项判定不合格。 公诉机关认为,被告人孙某的行为已触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定,犯罪事实清楚,证据确实、充分,应当以生产、销售不符合安全标准的 食品罪追究其刑事责任。现根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条之规定,提起公诉,请依法判处。
被告人孙某对公诉机关指控的犯罪事实及罪名无异议,当庭自愿认罪。
经 审理查明,自2014年农历4月份开始被告人孙某在隆尧县尹村镇大霍村十字街东侧租赁房屋经营一油条摊点,在炸制油条的面粉中超限量添加俗称“明矾”的含 铝食品添加剂,加工成油条后予以销售。2014年10月28日隆尧县公安局尹村派出所民警现场提取孙某炸制好的油条送河北出入境检验检疫局检验检疫技术中 心检测,检测结果显示送检油条中铝的残留量为1.36×10³mg/kg,严重超出了油炸面制品铝的残留量≤100mg/kg的食品添加剂使用国家标准, 单项判定不合格。被告人孙某到案后如实供述了其罪行。
上述事实,有下列公诉机关提供并经庭审举证、质证的证据证实:
1、中华人民共和国食品安全国家标准、食品添加剂使用标准(GB2760-2011)。证明:小麦粉及其制品中使用硫酸铝钾、硫酸铝铵,铝的残留量≤100mg/kg。
2、 隆尧县广播电视局证明。证明:隆尧广播电视台《隆尧新闻》栏目于2014年7月4日、5日播出国家卫计委、食药监总局等五部门联合发文要求:酸性磷酸铝钠 等三种含铝的食品添加剂不能再用于食品加工和生产,油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉等仍可使用含铝食品添加剂,但必须执行国家标准的内容,共播出 八次。
3、 河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心(河北省检验检疫科学技术研究院)关于铝含量检测报告中结果表述的说明。证明:根据检测要求,铝含量最终结果保留三 位有效数字,故检测结果大于1000时表述为a×10n。如检测报告中表述“1.12×10³”是指每千克油条中铝的含量为1.12×10³mg。
4、隆尧县工商行政管理局山口工商分局证明。证明:孙某未在山口工商分局办理营业执照。
5、证人程某的证言。证明:2014年3月份孙某和她丈夫租赁其在尹村镇大霍村十字街东侧东西街路南的一间房炸油条,炸油条摊上就孙某和她丈夫两个人,其没见是他们谁炸的油条。
6、 被告人孙某的供述。证明:2014年农历4月其到尹村镇大霍村经营一油条摊点,没有办理工商营业执照、食品流通许可证、餐饮服务场所许可证、卫生许可证等 证件,其自己经营,负责和面、配料、炸制油条,炸制油条的方法是其听炸过油条的人说再自己琢磨得出,一般都是先和十斤干面粉,然后调入一两盐、一两二钱 碱、二两半矾,和好面后放入油锅炸制,炸制的油条都是卖给大霍村的村民,没有大宗出售过。
7、河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心(河北省检验检疫科学技术研究院)GA141869号检测报告。证明:孙某炸制的油条中检出铝的残留量为1.36×10³,技术要求为≤100,单项判定为不合格。
8、隆尧县公安局辨认笔录及照片。
9、隆尧县公安局提取笔录、提取物证登记表、现场照片及现场图。证明:2014年10月28日现场检查孙某油条摊点并提取孙某所生产的油条成品1kg。
被告人孙某在侦查阶段的供述与其他证据相符,可相互印证。
上述证据,本院予以确认。
本 院认为,被告人孙某在加工油条过程中超限量滥用食品添加剂,致使炸制出的油条中铝残留量严重超出国家标准限量,并将所加工的油条予以销售,其行为构成生 产、销售不符合安全标准的食品罪,公诉机关指控被告人孙某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪的犯罪事实清楚,证据确实、充分,指控罪名成立。被告人孙某 系初犯,案发后坦白罪行,当庭自愿认罪、悔罪态度较好,依法可以从轻处罚。
综 上,为维护正常的市场经济秩序,贯彻“宽严相济”的刑事政策,依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条, 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第(一)项、第八条第一款之规定,判决如下:
被告人孙某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑六个月,并处罚金人民币三千元。
(刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的,羁押一日折抵刑期一日,即自2015年1月23日起至2015年7月22日止。罚金自本判决生效后十日内缴纳,逾期不缴纳将强制缴纳。)
如不服本判决,可在接到判决书的第二日起十日内,通过本院或直接向河北省邢台市中级人民法院提出上诉。书面上诉的,应当提交上诉状正本一份,副本二份。
审 判 长  曹桂法
代理审判员  李 玫
人民陪审员  刘丽红
二〇一五年三月十六日
书 记 员  姬小宇